Kilas Balik Tentang Sejarah Kopi

  • Kafe Royal adalah salah satu kedai kopi pertama di Kota London, Inggris.
  • Tahun 1000 SM, Saudagar Arab membawa masuk biji kopi ke daerah Timur Tengah dan membudidayakannya untuk pertama kalinya dalam sejarah.
  • Tahun 1453  Ottoman Turki memperkenalkan minuman kopi di Konstantinopel. Di sana dibuka kedai kopi pertama di dunia yang bernama Kiva Han pada sekitar tahun 1475.
  • Tahun 1511 Kopi dianggap minuman yang suci oleh Sultan Mekkah sebagai tindak lanjut dari aksi Khait Beg yang ingin melarang peredaran kopi di negara arab.
  • Tahun 1600  Paus Clement VIII mengizinkan umat Kristiani untuk meminum kopi setelah timbul berbagai perdebatan karena minuman ini berasal dari imperium Ottoman. Pada tahun yang sama pula, minuman kopi masuk ke Negara Italy
  • Tahun 1607 Kapten John Smith memperkenalkan minuman kopi di Amerika Utara saat bertugas untuk menemukan koloni Virginia di Jamestown.
  • Tahun 1645 Kedai kopi pertama dibuka di Negara Italia
  • Tahun 1652 Kedai kopi pertama di Inggris dibuka dan kemudian menjamur ke berbagai pelosok di setiap daerah.
  • Tahun 1668 Minuman Bir mulai bisa tergantikan oleh kopi sebagai minuman terfavorit di kota New York dan di berbagai kota besar lainnya.
  • Tahun 1672 Kedai kopi pertama di buka di kota Paris.
  • Tahun 1675 Franz Georg Kolschitzky menemukan biji kopi dan mengklaimnya sebagai hadiahnya saat terjadi perang di Viena. Setelah itu, ia membuka kedai kopi di Eropa Tengah dan menjual minuman kopi yang telah disaring, diberi pemanis, dan susu.
  • Merk Kopi Nescafe dikomersialkan pertama kali pada tahun 1938 di Negara Swiss.
  • Tahun 1690 Negara Belanda mulai mendistribusikan dan membudidayakan biji kopi secara komersial di Ceylon dan Pulau Jawa.
  • Tahun 1714  Gabriel Mathieu do Clieu berhasil mencuri biji kopi dari suguhan bangsawan Belanda kepada Raja Perancis Louis XIV dan menanamnya di Martinik yang merupakan sumber dari 90% jenis tanaman kopi di dunia saat ini.
  • Tahun 1721 Kedai kopi pertama di kota Berlin dibuka.
  • Tahun 1727 Era industri kopi di Brasil dimulai, dan hal ini dipelopori oleh Letnan Kolonel Francisco de Melo Palheta.
  • Tahun 1775 Sang Frederick dari Prusia memblok semua import kopi hijau yang kemudian dengan segera dikecam oleh masyarakatnya.
  • Tahun 1900 Perusahaan Hill Bros, mengomersialkan minuman kopi kalengan.
  • Tahun 1901 Satori Kato berhasil memproduksi minuman kopi cepat saji.
  • Tahun 1903 Ludwig Roselius, seorang keturunan Jerman berhasil memisahkan kafein dari biji kopi dan menjual produknya dengan nama Sanka di negara Amerika Serikat
  • Tahun 1946 Achilles Gaggia berhasil membuat kopi moccachino untuk pertama kalinya.
  • Tahun 2010 MLG coffeeshop dibuka pertama kali di kota Malang

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s