Afrika Timur (Cita rasa yang tajam)
- Kenya – kekentalan medium, kadar asam kuat, AA adalah kopi Kenya terbaik yang ditawarkan di pasaran.
- Ethiopia Yirgacheffe – karakteristik rasa tumbuhan, kental dan kadar asam menggigit.
- Zambia – manis, sangat asam dengan karakter rasa aroma tanah. Dikenal berkarakter rasa dan aroma wine / anggur.
- Tanzania – Kadar asam sangat tajam, seperti anggur, kekentalan sedang dan kaya rasa.
Amerika Tengah dan Amerika Selatan(Cita-rasanya tegas, bersih segar)
- Guatemala Antigua – kaya aroma, rasa yang lezat, kekentalan sangat tinggi, kadar asam sangat tajam.
- Costa Rica – kekentalan penuh, karakteristik rasa rempah-rempah dan rasa kacang – kacangan.
- Brazil Santos – rasa yang lembut / soft, kekentalan sedang dan kadar asam yang lembut / soft.
- French Roast Columbian – Kekentalan sangat penuh / sangat kental, kadar asam menengah / medium dengan karakteristik rasa seperti wine / anggur.
Indonesia (Sangat kaya Rasa dan kental)
- Aceh Gayo Arabika, Aroma: tanah, spicy Keasaman, sangat Lembut/sedang
- Sumatera Mandailing Arabika Aroma tanah, tembakau, Keasaman rendah
- Sidikalang Arabika Aroma sangat kuat, ditambah aroma cokelat, karamel, herbal dan rempah, tingkat Keasaman tergolong rendah
- Lintong Arabika Aromanya kacang, herbal atau rempah, spicy, Keasaman tergolong Lembut/Sedang
- Lampung robusta Aroma tanah, tembakau. Dengan tingkat Keasaman Rendah
- Java Arabika Aroma cokelat, kacang dan herbal. tingkat Keasaman sangat Lembut/ kategori Sedang
- Bali Kintamani Arabika Flavor jeruk, kacang dan tingkat keasaman Keasaman tingkat sedang / medium
- Flores Arabika Aroma cokelat, spicy, tembakau, citrus, bunga, kayu dan aroma sangat kuat. tingkat Keasaman sangat tinggi
- Toraja Kalosi Arabika Aroma cokelat, karamel, herbal dan Keasaman tingkat sedang
- Papua Wamena Arabika Aroma buah, aroma tingkat sedang / tidak terlalu tajam. Tingkat Keasaman Lembut/Sedang
Jazakalloh khairan ilmunya semoga menjadi amal jariyah bagi penulis
SukaSuka
Amin …
SukaSuka